Les Vignerons de Roaix Séguret

Une Alliance de Hautes Qualités

L’alliance des nouvelles techniques de vinification et de la tradition permettent à la cave coopérative de Roaix-Séguret d’obtenir des produits de Hautes Qualités.

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Notre histoire

Une Alliance des vignerons de Roaix Séguret a été concrétisée par la création de la cave coopérative en 1960. Le gel des oliviers en 1956, a transformé l’économie agricole des deux communes: les rendant essentiellement viticoles. Lors de sa première campagne elle a vinifié 9 000 hectolitres alors qu’elle a aujourd’hui, une capacité de 40 000 hectolitres.

Les Vignerons de Roaix-Séguret se sont attachés, depuis une trentaine d’années, à l’amélioration de leurs produits, récompensés par leur classement en appellation « Villages » avec un nom de commune Roaix et Séguret, en 1967. Ils font parti des premiers villages à avoir obtenu l’appellation « Côtes-du-Rhône Villages », avec nom de commune.

Les Vignerons ont d’abord fait de gros efforts d’encépagement, et de rendements, tandis que la cave a amélioré ses équipements de vinification. Soucieuse des impératifs commerciaux qualitatifs , la cave s’est équipée en 1997 d’une flash-détente, lui permettant d’accroître significativement et de façon durable, les composés phénoliques présents dans la baie de raisin avec un gain en qualité important. Depuis 2001, elle s’est dotée aussi de six cuves entièrement automatisées et d’un nouveau groupe de froid pour mieux maîtriser les températures.

L’alliance des nouvelles techniques de vinification et de la tradition permettent à la cave coopérative de Roaix-Séguret d’obtenir des produits de Hautes Qualités.

Les terroirs

Le vignoble de Roaix s’étend sur la seule commune de Roaix. Il couvre plus de 85 % des terres cultivées. Ce terroir est la plus petite appellation des côtes-du-rhône villages. Le vignoble situé sur les contreforts de la « montagne » de Ventabren ou sur les anciennes terrasse du diluvium alpin produit des vins d’une grande qualité tant en blanc, rosé et rouge.

Quant au vignoble de Séguret, il s’étend également sur la seule commune de Séguret. Le terroir, situé dans le nord Vaucluse, domine la vallée de l’Ouvèze. Des terrasses caillouteuses et des coteaux argilo-calcaires montant à l’assaut des dentelles de Montmirail composent ce terroir. Le sol de ce repose sur une série de dalles rocheuses du Tithonien (Jurassique). Il s’étage en coteaux caillouteux et terrasses argilo-calcaires.

Le climat de ces terroir est soumis à un rythme à quatre temps : deux saisons sèches (une brève en hiver, une très longue et accentuée en été), deux saisons pluvieuses, en automne (pluies abondantes et brutales) et au printemps. Sa spécificité est son climat méditerranéen qui constitue un atout exceptionnel :Le mistral assainit le vignoble, la saisonnalité des pluies est très marquée et les températures sont très chaudes pendant l’été.